Peugeot 607 имеет весьма элегантный и оригинальный дизайн. Его мягкие линии и округлые формы притягивают взгляды. Внутренняя отделка авто выполнена в классическом стиле с применением пластика, имитирующего дерево. Внешний вид авто изменился незначительно, что нельзя сказать о внутренних частях.

Пежо 607 предлагает на выбор покупателям три варианта усовершенствованного двигателя: два бензиновых и один турбодизельный.

Значительные изменения претерпела подвеска, снабженная системой регулирования жесткости. Данная система имеет девять программ, которые способны регулировать работу амортизаторов, подстраиваясь под определенные условия дороги.

Пежо 607 оснащен современными системами пассивной и активной безопасности. Они включают в себя противобуксовочным электронный распределитель, динамический стабилизатор, улучшенные ремни и подушки безопасности.

Как и в любом современном авто класса люкс, в Пежо 607 имеется большое количество различного электронного оборудования. Несмотря на то, что приборная панель компактна, она содержит большое количество полезной информации. Регулировка температурного режима осуществляется с этой же панели. Специальные датчики и складывающиеся зеркала заднего вида способствуют легкой парковке.